BIEN MANGER POUR MA SANTE (automne - hiver)

Face au nombre croissant de fausses informations véhiculées par les médias et la publicité, Bien manger pour ma santé vous donne les outils pour porter un regard critique sur la façon d'allier goût, alimentation équilibrée et respect de l'environnement. Après le succès du premier volume Printemps-été, voici le second spécial automne / hiver. Comme pour le premier, les explications – mises au point avec des diététiciennes et des professionnels de la consommation – qui accompagnent chacune des 32 recettes vous permettront de découvrir les plaisirs d’un repas complet composé d’aliments locaux et sains. Sans perdre l’envie de manger, vous deviendrez ainsi de véritables experts en nutrition… Quelques nouvelles recettes à découvrir : Soupe à la courge et châtaignes, Soupe de cardons et aux poires, Chou frisé à l'orientale, Fera à la sauce vanillée, Gratin de pommes de terre aux pleurotes, Lentilles aux légumes, Orzotto au fenouil et amandes, Paupiettes de bœuf farci au poireau, Tarte aux bettes à l'avoine, Clafoutis pommes-châtaignes, Mousse à la mandarine… Les auteurs Antenne des Diététiciens Genevois (ADiGe) Fondée en 1994, l’Antenne des Diététicien(ne)s Genevois (ADiGe) est une association à but non lucratif qui vise à promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique régulière auprès de la population, en se basant sur les connaissances scientifiques actuelles. Fédération romande des consommateurs (FRC) La FRC est une association sans but lucratif et libre de toute influence. C’est la référence en matière de consommation responsable. Forte de près de 30 000 adhérents, elle fait respecter les droits des consommateurs et défend une alimentation saine à portée de tous. Elle les informe par le biais de son magazine, FRC Mieux choisir et de son site, frc.ch Planète Santé Planète Santé est un site internet qui s’adresse au grand public. Basé sur une information indépendante de l’industrie et des assurances, il se veut une plateforme communautaire mettant