Richement illustré, ce guide est destiné aux médecins praticiens et à l'ensemble des professionnels concernés par la prise en charge de l'obésité et du surpoids chez l'adulte. Il est concis et pratique, tel une vrai "boîte à outils". Il propose des réponses concrètes et pratiques aux questions posées par la prise en charge de l'obésité. Il met en exergue l'entretien motivationnel, technique centrée sur le patient, qui permet d'augmenter la motivation aux changements de style de vie et qui renforce les chance de succès thérapeutique. Dominique Durrer est médecin généraliste FMH et travaille dans les domaines de la nutrition, de l'obésité et des troubles du comportement alimentaire de l'adulte depuis plus de quinze ans. Yves Schutz est physiologiste-nutritionniste, il dispense des cours pré et post gradués dans diverses universités et il est actif dans la recherche dans les domaines de la nutrition depuis près de vingt ans.